Täytetyt Mozzarella Tomaatit!
6 Pihvitomaattia
Basilikaa
Mustapippuria
Oliiviöljyä
2 pkt Mozzarellaa
Leikkaa tomaatteihin viiltoja. Aseta mozzarellat tomaatin viiltojen väliin. Voitele tomaatteja hieman oliiviöljyllä aseta vuokaan ja laita uuniin 15-20 minuutiksi 200 asteeseen. Ota pois uunista mausta tomaatit mustapippurilla, kaada oliiviöljyä tomaattien päälle sekä ripottele basilikaa runsaasti tomaateille.
Resepti on todella helppo. Ei vaadi suuria kokkaustaitoja. Sen tekee myös erittäin nopeasti.
By the way!! Viikonloppu meni erittäin hyvin saatiin vähän juhlittua ja rentouduttua. Toivottavasti pääsisi vielä ennen syksyä viettämään viikonloppua samassa kokoonpanossa mökille. Mutta se jää sitten nähtäväksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti